食盐识盐学问多
切记食盐警戒线01
原国家卫计委疾控局宣布的《中国住民膳食指南（2016)》强调，，， ，，，，每人天天盐的摄取量不得凌驾6g，，， ，，，，但中国大部分人天天都会凌驾这个基本量，，， ，，，，有的人甚至会抵达20g。。。。。。。盐的主要因素为氯化钠，，， ，，，，若体内食盐含量增高，，， ，，，，钠的含量就会增高，，， ，，，，易引发心血管疾病。。。。。。。
适合自己的才是最好的02
盐的种类之以是这么多，，， ，，，，是为了迎合差别人群的需求。。。。。。。甲亢患者可选择无碘盐；； ；；；； ；碘缺乏症患者可以选择加碘盐；； ；；；； ；心血管疾病患者可以选择低钠盐。。。。。。。
选好加盐时机03
做饭时，，， ，，，，不要过早加盐，，， ，，，，可以在快要出锅的时间加。。。。。。。并且，，， ，，，，烹饪时要做到少放盐、味精、鸡精等调料，，， ，，，，可以用葱、姜、蒜、辣椒等提味。。。。。。。
不要喝菜汤04
炖、煮的时间只管坚持菜肴的清淡。。。。。。。菜汤中所含的盐分是整道菜中最高的，，， ，，，，用饭的时间只管不要喝菜汤。。。。。。。
食盐的分类05
坚持初心的纯净少女——海盐
由纯净无污染的海水经由自然晒制而成，，， ，，，，海域的生态情形决议海盐的品质。。。。。。。以海水（含沿海地下卤水）为质料晒制成的盐。。。。。。。在阳光富足的沿海地区，，， ，，，，可以让阳光与风蒸发盐田的海水，，， ，，，，即可获得盐。。。。。。。
坚守原则的资深尤物——湖盐
以内陆纯净咸水湖或盐湖的湖水为质料，，， ，，，，直接从盐湖采撷或经自然日晒工艺制成，，， ，，，，就想不会容易改变天性的资深尤物，，， ，，，，保存了原有的自然风韵。。。。。。。
千锤百炼的勇敢女孩——井矿盐
以地底的自然苦卤或岩盐矿床为质料，，， ，，，，经化学除杂和真空制盐的工艺制成，，， ，，，，和一直提升自己的勇敢女孩一样，，， ，，，，纯度高，，， ，，，，但略带苦涩。。。。。。。
营养的区分06
海盐：钙、镁、钾、锌、铁、锶等微量元素，，， ，，，，以及谷氨酸、天冬氨酸等。。。。。。。
氨基酸湖盐：98％以上氯化钠，，， ，，，，含钙、镁、钾等微量元素。。。。。。。
井矿盐：99％以上氯化钠，，， ，，，，基本上不含钙、镁、钾等微量元素。。。。。。。
鲜味的考究07
海盐：呈颗粒状，，， ，，，，纯净莹白，，， ，，，，入口咸鲜，，， ，，，，回味中尚有一丝甘甜。。。。。。。烹饪海鲜、肉类、蔬菜等生鲜是，，， ，，，，给食材提鲜；； ；；；； ；煎炒、烧烤、腌制肉类食材时，，， ，，，，引发食物的香气；； ；；；； ；煲汤时，，， ，，，，提味提鲜。。。。。。。
湖盐：呈细晶粒状，，， ，，，，色泽纯白，，， ，，，，保存了自然风韵，，， ，，，，风韵醇正。。。。。。。炖煮、腌制肉类时，，， ，，，，除去腥味；； ；；；； ；爆炒、烹饪肉类时，，， ，，，，解腻提鲜。。。。。。。
井矿盐：盐粒匀称且纯度高，，， ，，，，皎洁细腻，，， ，，，，咸味轶群，，， ，，，，略带苦涩。。。。。。。一样平常炒菜、腌制肉类时，，， ，，，，可调味增咸。。。。。。。
盐，，， ，，，，虽然并不是什么稀奇的工具，，， ，，，，可是一顿没有，，， ，，，，所有美食尽皆失色。。。。。。。它是“百味之王”，，， ，，，，是我们必不可少的调味品。。。。。。。食盐推动着人类社会生长，，， ，，，，在古今中外的财务史上，，， ，，，，食盐很早就成为了一个神奇的法宝，，， ，，，，它厚重的文化历史为我们考究古代政治经济生涯起到了起劲的增进作用，，， ，，，，人们透过食盐识别了中原文明广博精湛，，， ，，，，人们通过合理食用食盐强身健体，，， ，，，，延续文明。。。。。。。
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